Lagerbergs syltebog
Opskrifter af Trine Hahnemann og Hanne Rodam. At sylte er som at mindes alle sine somre, huske ens mormors og oldemors kunnen og forny traditionen med sine egne ideer.
Trine Hahnemann og Hanne Rodam giver inspiration til nye og klassiske syltninger. Desuden tips til praktisk brug af Lagerbergs husholdningseddike. At sylte kan være en stor fornøjelse og det kan stadig godt betale sig at sylte selv – og få gevinsten ved at vide, hvad man spiser. Bogen giver anvisning på en lang række klassiske former for syltning og henkogning. Tips til praktisk brug af husholdningseddike Der findes utrolig mange steder, hvor eddike er en hjælp. For eksempel kan hvide kanter på lædersko – efter vinterens saltning fjernes med eddike. Rustpletter på bomuldstøj kan fjernes ved at gnide pletten ind med ren eddike, derefter med salt. Lad tøjet tørre – helst i solen. Vask det derefter som normalt.
Forfatter
Trine Hahnemann og Hanne Rodam
Udgivelsesdato
2012
Sider
76
ISBN
978-87-92750-02-0
